tirsdag den 4. oktober 2011

Brormands fødselsdagskage

September er en rigtig fødselsdagsmåned. Brormand havde fødselsdag i fredags og skulle holde fest lørdag - så der skulle kreeres kage! Da min bror er en ivrig cykelrytter - og i sommerferien var i Frankrig og cykle i de høje bjerge - var temaet ligesom lagt...

Kagen bestod af mørke bunder med lys chokoladecreme samt skovbærmousse smurt op med palminsmørcreme og overtrukket med fondant... vistnok efterhånden en klassiker! :-)






3 kommentarer:

  1. Hej, hvordan fik du formet / skåret selve kagentil, med vejen op? Helt uerfaren med dette, men vil gerne lave en kage med et bjerg på og tænkte denne grundform er god.

    SvarSlet
    Svar
    1. Hejsa!

      Du finder en tutorial her: http://cakecentral.com/tutorial/how-to-carve-a-spiral-cake

      Slet
  2. Hej :) hvordan har du lavet cyklen?

    SvarSlet