Konfirmationskage til Jonas

I starten af maj lavede jeg min hidtil største kage-kreation. Jeg havde nemlig lovet at lave kage til Jonas' konfirmation, og de blev godt 60 personer! Kagen skulle have et fodbold-tema, så det blev hurtigt besluttet at kreere en firkantet kage med en fodbold på toppen.

Herudover kastede jeg mig ud i mit første projekt med at modellere figurer, så det blev til en TFC-spiller på toppen af kagen.

Det tog mig rigtig lang tid at modellere figuren. Jeg havde fundet en tutorial på nettet, som jeg forsøgte at følge så godt jeg kunne. Jeg blev rigtig godt tilfreds med resultatet...

Kagen bestod af brune bunder med jordbær-mousse og lys chokolade-creme. Dernæst er den smurt op med palminsmørcreme og overtrukket med fondant.

Fodbolden var noget af en udfordring. Jeg havde købt en fodboldform, som jeg ville bage en massiv chokoladekage i. Men det var ikke særligt nemt måtte jeg sande, for kagen var rigtig stor, og jeg havde store problemer med at få den gennembagt uden at den endte med at have en tør skorpe udenpå. Endelig fandt jeg en tutorial hos Kagemor, så det endte med at fodbolden også blev til en lagkage.

Så er kagerne samlet og ryger en tur i køleskabet så de kan sætte sig lidt.

Fodbolden smurt op med palminsmørcreme.

Og fodboldbanen blev også lige smurt op.

Så er der gang i projekt "lav en fodbold" - temmlig udfordrende!

Bolden begynder at tage form.

Det lykkedes! :-)

Så er jeg klar til at samle kagen.
Der blev sat godt med dowel rods i,
for jeg skulle ikke risikere at den sank sammen.

Så langt så godt - den er tung nu!

Jeg blev ret godt tilfreds med hjørnerne.

Og så til det endelige resultat... ta da da daaaaaa!